Halte aux Sodas, Vive les Boissons Maison!

C'est l'été, il fait chaud, il fait beau et on a soif !

Pour ma part je suis en cours de désintoxication...au coca ! Comme beaucoup de gens j'ai été une accro (modérée) au coca. Je dit modérée car je ne consommais qu'une canette par jour mais j'avais néanmoins besoin de ma dose quotidienne. 

Au fur et à mesure des années, je commençais à culpabiliser à force d'entendre divers études sur les méfaits de cette boisson, les dernières notamment concernant le colorant utilisé et potentiellement cancérigène.

Il y a un mois j'ai décidé de ne plus en acheter (au moins je ne serai plus tentée) et de trouver d'autres alternatives. 

J'aimais bien le principe des eaux aromatisées, mais celles vendues dans le commerce ne me tente pas du tout; trop chimiques et ô surprise...trop sucrées! Le magazine 60 millions de consommateurs a mené une étude sur les risques liés aux risques des boissons sucrées et allégée et on apprend alors qu'une bouteille de Volvic de type "goût fraise" comporte l'équivalent de 7 à 10 morceaux de sucre ! Cela équivaut à un demi cola standard. Encore plus surprenant : un Volvic aromatisé à la fraise est plus sucré qu'une litre d'Orangina light. Ces produits cherchent donc à se faire passer pour ce qu'ils ne sont pas en se faisant passer pour de "l'eau".

Alors comme souvent "on n'est jamais aussi bien servi que par soi même", j'ai décidé de faire mes propres boissons maison. 

Et pour les eaux aromatisées, rien de plus simple, il faut juste s'y prendre à l'avance et de laisser reposer une nuit au réfrigérateur. En fait le principe ressemble un peu à celui du vin de fraise ... l'alcool en moins !

Voici quelques unes de mes associations préférées :

• Menthe / Concombre / Citron Vert
• Fraises / Menthe
• Fraises / Basilic
• Citron Vert / Menthe
• Melon / Pastèque
• Orange / Citron / Gingembre
• Ananas / Romarin

- Le mieux est d'utiliser des fruits et légumes cultivés sans pesticides, car ils vont quand même macérer entiers ou mixés dans l'eau que l'on va boire ensuite.

- Je récupère des bocaux de différentes tailles mais pas trop grands pour ne pas encombrer le réfrigérateur et avoir plusieurs goûts à disposition.

- Pour les fruits comme la fraises je préfère les mixer légèrement pour que le goût se diffuse mieux. Il faudra alors filtrer l'eau avec une passoire fine ou une étamine avant de la boire.

- Pour les agrumes, je met un morceau de sucre (pou 1/2 L d'eau) pour casser l'acidité.

- On peut utiliser des herbes et des épices comme le basilic, le romarin, l'anis, la menthe, la cannelle, la lavande...

- Bref on peut laisser libre cours à son imagination et se faire plaisir avec des associations étonnantes !

** Et pour finir, si vous n'êtes pas encore convaincu des méfaits effets du coca cola sur notre corps, voici 20 bonnes raisons d'utiliser du coca cola sans le boire ! **